素材を重視し、こだわりの国産果実を厳選。柔らかく優しい食感を大切に、フルーツの本当の美味しさを追求するスイーツブランド、それが吟果膳です。
「一個人」に吟果膳のでざあととまとが掲載されました。
岡山県産の桃太郎トマトを丸ごと使った透明感のある赤いゼリー。１個ずつていねいに皮をむき、果肉をシロップに漬け込み、柔らかめのゼリーに仕上げる。「トマト本来の味が、ちゃんと生きていますね」（岸朝子さん）
